পেঁয়াজ ‌ রিং আকারে কেটে নিতে হবে।

কর্ণফ্লাওয়ার, চালের গুঁড়া,১চা চামচ‌ তেল, স্বাদ মতো নুন,১/৪চা চামচ খাবা‌র সোডা,১চা চামচ লঙ্কার গুঁড়ো
ধনেপাতা কুচি,১চা চামচ জিরের গুঁড়ো পর পরিমাণ মতো জল দিয়ে ব্যাটার তৈরি করে নিতে হবে।

কড়াইয়ে পরিমান মত তেল গরম হলে পেঁয়াজ রিংগুলো একটা একটা করে ব্যাটারে ডুবিয়ে ভেজে তুলতে হবে।