পেঁয়াজ রিং করে কেটে নেবো।
ডিম ও আলু সেদ্ধ করে গ্রেট করে নেব।

গ্রেট করা আলু ও ডিম এর সাথে লবণ,লঙ্কা গুঁড়ো,হলুদ গুঁড়ো ও পেঁয়াজ কুচি মেখে নেবো।

এবার পেঁয়াজ এর রিং গুলির মধ্যে মেখে রাখা ডো থেকে কিছুটা করে অংশ নিয়ে রিং গুলো তে ভ'রে নেবো।

এবার একটি প্যান এ তেল গরম করে একে একে রেডি করে রাখা রিং গুলো দিয়ে গ্যাসের আঁচ কমিয়ে দুই পিঠ ভালো ভাবে ফ্রাই করে নেবো। তাহলেই তৈরী স্টাফড ওনিয়ন রিং।