ابتدا سیب زمینی آپز شده رو له می کنید و تخم مرغ آپز شده رنده و خیار شور و هویج‌‌ نگینی ریز خرد شده رو اضافه و مخلوط کنید.

و مرغ ریش ریش شده به همراه آبلیمو ، فلفل سیاه ، نمک و سیر رنده شده رو اضافه و مجدد مخلوط کنید.

و در آخر سس را اضافه کرده و سالاد الویه شما آماده هست می تونید آن را سرو کنید قالب های ژله تک نفره رو بردارید و سالاد الویه ها را در آنها بریزید و در فریزر به مدت یکساعت بگذارید تا خودش را بگیرد و سپس پشت قالب رو یکم آب بریزید فقط مراقب باشید که آب داخلش نرود و وقتی که آن را در آوردید با نعنا می تونید تزئین کنید. نوش جان.