একটি বাটিতে সমস্ত উপকরন মিশিয়ে সংগে পেয়াজ,ক্যাপ্সিকাম,পনীর একসংগে ২ ঘন্টার জন্যে ম্যারিনেট করে রাখতে হবে।

২ ঘন্টা পরে একটা করে পেয়াজ,তারপর ক্যাপ্সিকাম, পনীর এইভাবে কাঠিতে গেঁথে নিতে হবে।

ধনে পাতার চাটনি ও টমেটো কেচআপ,ও পেয়াজ সহযোগে পরিবেশন করলাম।