پیاز خرد شده را در روغن تفت میدهیم خوب که طلایی شد نمک و ادویه ها را اضافه میکنیم و سپس جگر سفید چرخ شده را به همراه پیاز و ادویه ها تفت میدهیم تا بپزد و سپس به آن غوره اضافه مینماییم در ماهیتابه را میگذاریم و شعله را خیلی کم میکنیم

در ماهیتابه دیگری سیب زمینی های حبه شده را سرخ میکنیم و کنار میگذاریم
سمس گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای خرد شده را در ظرف دیگری همراه با کنی روغن تفت میدهیم تا خامی گوجه ها گرفته شود حالا در ظرف مورد نظرتون سرو نمایید نوش جان