جغور بغور

مامان کارن و پریماه
مامان کارن و پریماه @ashpazi_parimah

توجه داشته باشید من بخاطر سلیقه غذایی بچه هام از غوره و فلفل دلمه ای استفاده نکردم.ولی شما اگه دوست داشتید حتما استفاده کنید.

جغور بغور

توجه داشته باشید من بخاطر سلیقه غذایی بچه هام از غوره و فلفل دلمه ای استفاده نکردم.ولی شما اگه دوست داشتید حتما استفاده کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 300 گرمجگر سفید گاوی چرخ شده
  2. 2 عددپیاز بزرگ
  3. نمک فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه به مقدار لازم
  4. روغن به مقدار لازم
  5. 3-4 عددسیب زمینی بزرگ
  6. 5 عددگوجه فرنگی بزرگ
  7. غوره به مقدار لازم
  8. فلفل دلمه به مقدار لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    پیاز خرد شده را در روغن تفت میدهیم خوب که طلایی شد نمک و ادویه ها را اضافه میکنیم و سپس جگر سفید چرخ شده را به همراه پیاز و ادویه ها تفت میدهیم تا بپزد و سپس به آن غوره اضافه مینماییم در ماهیتابه را میگذاریم و شعله را خیلی کم میکنیم

  2. 2

    در ماهیتابه دیگری سیب زمینی های حبه شده را سرخ میکنیم و کنار میگذاریم
    سمس گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای خرد شده را در ظرف دیگری همراه با کنی روغن تفت میدهیم تا خامی گوجه ها گرفته شود حالا در ظرف مورد نظرتون سرو نمایید نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
مامان کارن و پریماه
در
لطفا اگر از دستورات آشپزی که منتشر کردم استفاده نمودید برای بردار مرحومم فاتحه ای بفرستید.🌷🌷🌷زاده پاییزم کوچه آذر🙂همسفر اسفند🧔با ثمره مرداد 🧒و اردیبهشت 👩و عاشق آشپزی و دکوراسیون و گل و گیاه و کتاب و ... هر چه که با آن بتوانم طراوت و زندگی را به عزیرزانم ببخشم.💓💓💓
بیشتر

نظرات (10)

Maman Samyar
Maman Samyar @cook_16006731
عزیزم میشه چرخ نکنیم و ریز خرد کنیم جگر رو؟؟

دستورهای مشابه