اول از همه مواد بالا رو یکساعت زودتر بذارید بیرون تا هم دمای محیط بشن. نصف لیوان شیر ولرم و خمیرمایه و دو قاشق از شکر رومخلوط کنیدو داخل لیوان بریزید بمدت ۱٠ دقیقه بذارید تاعمل بیاد

تخم مرغا و باقیمونده شکر وکره نرم شده وانیل وهل رو با همزن دستی بزنید تا یکدست بشن خمیرمایه که عمل اومد اون روهم اضافه کنید حالا کم کم آرد روالک کنید روشون تا چهار لیوان براحتی بریزید اگه خمیربدست نچسبید که خمیرتون آمادس اگه میچسبید کمی دیگه اضافه کنید و در آخر چند بار به سطح بکوبید و روش رونایلون بکشیدبمدت یک تا یک ساعت ونیم به خمیر استراحت بدید

خمیر که پف کرد با وردنه صافش کنید با کاتر دونات قالب بزنید، قالب که زدید دوباره یه ربع بهش استراحت بدید و در آخر دوطرف دوناتارو داخل روغن داغ سرخ کنید. نوش جونتون

عزیزان کره یا مارگارین اون بافت خوب نون فانتزی یا بازاری بودن رو به خمیرتون میده جایگزینش نکنید

واسه تزیینش هم شکلات تخته ای با طعم البالو رو باکمی روغن مایع بنماری کردم و دونات هارو داخلش زدم و از آخر هم ترافل رنگی پاشیدم روشون