Jelly art / pudding art

Name: Jelly art / pudding art
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 bks nutrijell sirsak (vegetable bland) @15 gr; 35 sdm gula pasir (420 gr). Harus yang putih; 2.500 ml air; 1 bks agarasa (vanila) @10 gr; 250 ml susu cair; 250 ml air; 50 gr gula pasir; 3 bks pudding susu (nutrijel); 110 gr gula pasir; 1500 ml air; Pewarna makanan

Anice Aura @nice_aura

Pamekasan Madura

Jelly art / pudding art

Anice Aura @nice_aura

Pamekasan Madura

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan l (kanvas)
5 bksnutrijell sirsak (vegetable bland) @15 gr
35 sdmgula pasir (420 gr). Harus yang putih
2.500 mlair
Bahan ll (bahan yang disuntikkan)
1 bksagarasa (vanila) @10 gr
250 mlsusu cair
250 mlair
50 grgula pasir
Bahan lll
3 bkspudding susu (nutrijel)
110 grgula pasir
1500 mlair
Bahan lain
Pewarna makanan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus semua bahan l sampai mendidih, angkat. Hilangkang uapnya. Tuang dalam wadah cup atau loyang ¾ dari tinggi cetakan. Biarkan dingin.
2

Campur semua bahan ll. Rebus sampai mendidih. Matikan api. Bagi beberapa bagian untuk pewarnaan. Takarannya sesuai kebutuhan. Masukkan semua dalam suntikan. Jika tidak, sisa puding harus selalu hangat agar tetap cair. (Saran: simpan di megicom)
3

Suntikkan bahan ll pada bahan l. Dimulai dari putik, kelopak dan daun. Jangan lupa selalu bersihkan sisa-sisa adonan yang keluar saat di suntikkan. Lakukan sampai semua selesai.
4

Rebus semua bahan penutup sampai mendidih. Segera tuang pada pudding sebagai penutup sampai penuh. Dinginkan.