اول لیمو ها رو تمیز بشورید و حلقه برش بزنید و هسته هاشون رو در بیارید و بذارید کنار در ظرفی خشک یک لایه بچینید و نصف قاشق غذاخوری نمک و یکم از نصف کمتر فلفل بریزید و دوباره لایه بعدی و رو بریزد و این کارو تا جایی که لیمو هاتون تموم بشه تکرار کنید

بعد سرکه رو بریزید و سرکه باید از لیمو ها بیشتر باشه و نصف استکان آب هم اضافه کنید نمک اضافه نکنید چون لابه لای لیمو ها نمک ریختیم دهن ظرف رو ببندید و به مدت یک هفته جلوی نور بذارید تا درست بشه
من تازه امشب گذاشتم عکس آماده شدش رو براتون میفرستم