फूल गोभी की सब्जी
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम आलू गोभी टमाटर हरी मिर्च और लहसुन को अलग-अलग काट लेंगे उसके बाद हम एक कढ़ाई में तेल गर्म होने के लिए रख देंगे जैसे ही हमारा तेल गर्म हो जाएगा हम इसके अंदर राई और जीरे का अचूक लगा देंगे जैसे ही राई और जिले में तड़का आता है हम इसके अंदर बारीक कटी हुई हरी मिर्च और लहसुन का पेस्ट डाल देंगे और इसे एक से 2 मिनट मध्यम आंच पर चला लेंगे
- 2
अब हम इसके अंदर कटे हुए आलू को धोकर डाल देंगे और इसे 2 से 3 मिनट पकने देंगे उसके बाद हम इसके अंदर टमाटर डाल देंगे साथ ही हम इसमें स्वादानुसार नमक भी डाल देंगे और इसे ढक्कन लगाकर 4 से 5 मिनट मध्यम आंच पर पकाएंगे
- 3
जैसे ही हमारे आलू और टमाटर थोड़े सॉफ्ट हो जाए हम इसके अंदर गोभी डाल देंगे और इन सब को अच्छे से मिक्स करके पढ़ाई का ढक्कन लगाकर इसे 5 मिनट और पकाएंगे 5 मिनट बाद हम पढ़ाई का ढक्कन हटाएंगे और इसके अंदर लाल मिर्च हल्दी नमक और सूखा धनिया पाउडर डाल देंगे और इन सब को अच्छे से मिक्स कर लेंगे और कढ़ाई का वापस ढक्कन लगा देंगे और इसे 5 मिनट मध्यम आंच पर पकाएंगे
- 4
अब सबसे अंत में हम इसमें आधा पैकेट मैगी मसाला पाउडर डाल देंगे और इसे 2 मिनट और पका एंगे उसके बाद हम इसमें बारीक कटा हुआ हरा धनिया डाल देंगे और इन सब को अच्छे से मिक्स करके गैस बंद कर देंगे आपकी फूलगोभी की मजेदार सब्जी बन कर तैयार है
कुकस्नैपस
कीवर्ड
समान रेसिपी
और रेसिपीज़
कमैंट्स