পেসার কুকারে তেল দিয়ে তাতে সরষে, লঙ্কা ফোরোন দিয়ে আম গুলো দিয়ে একটু ভেজে নিয়ে তাতে হলুদ, নুন, চিনি দিয়ে একটা শিটি দিলেই হয়ে যাবে কচি আমের ঝোল।