পাকা আমের চাটনি (paka aamer chutney recipe in Bengali)
SHYAMALI MUKHERJEE @smcook_19174160
#mkm
অনেক সময় আম একটু বেশী পেকে গেলে বা সামান্য কাঁচা থাকলে বা মিস্টি না হলে তখন আর সেই আম খেতে ইচ্ছা করে না। তাই এক্ষেত্রে আমগুলো নষ্ট না করে যদি এভাবে আমের চাটনি বানানো যায় তাহলে খেতেও ভালো লাগে আর জিনিসটাও নষ্ট হয় না। আর এভাবে বানিয়ে দিলে মনেহয় না যে বাড়ির বাচ্চা থেকে বড় কেউ আমের চাটনি খেতে রাজি হবে না। তাতে আমাদের মনেও সুগৃহিনীর অনুভূতি আস্বাদিত হয়।
পাকা আমের চাটনি (paka aamer chutney recipe in Bengali)
#mkm
অনেক সময় আম একটু বেশী পেকে গেলে বা সামান্য কাঁচা থাকলে বা মিস্টি না হলে তখন আর সেই আম খেতে ইচ্ছা করে না। তাই এক্ষেত্রে আমগুলো নষ্ট না করে যদি এভাবে আমের চাটনি বানানো যায় তাহলে খেতেও ভালো লাগে আর জিনিসটাও নষ্ট হয় না। আর এভাবে বানিয়ে দিলে মনেহয় না যে বাড়ির বাচ্চা থেকে বড় কেউ আমের চাটনি খেতে রাজি হবে না। তাতে আমাদের মনেও সুগৃহিনীর অনুভূতি আস্বাদিত হয়।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
আম ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন
- 2
তেল গরম করে তাতে শুকনো লঙ্কা ও পাঁচফোড়ন দিন। আম দিয়ে নেড়ে একে একে সব উপকরন মেশাতে থাকুন। অল্প জল দিয়ে ফুটতে দিন
- 3
জল শুকিয়ে গেলে ভাজা জিরা গুঁড়ো মিশিয়ে নামিয়ে নিন
- 4
তৈরী পাকা আমের মজাদার ও মুখরোচক চাটনি
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
রান্না শেখার একটা চেষ্টা করছি মাত্র
আরও পড়ুন Similar Recipes
-
পাকা আমের চাটনি (Paka amer chutny recipe in Bengali)
#fatherআম বেশি পেকে গেলে আমরা খেতে চাই না। তখন এভাবে চাটনি বানানো যেতে পারে।
-
পাকা আমের মিষ্টি চাটনি (paka amer mishti chutney recipe in bengali)
#mkmপাতের শেষে মিষ্টি চাটনি খেতে অসাধারণ লাগে। আমার পাকা আমের মিষ্টি চাটনি খেতে খুব ভালো লাগে। তাই আমি আজ তৈরি করেছি পাকা আমের মিষ্টি চাটনি।
-
পাকা আমের চাটনি (paka aamer chatni recipe in Bengali)
#GA4#Week4চতুর্থ সপ্তাহের পাজল বক্স থেকে আমি বেছে নিয়েছি চাটনি. গোটা পাকা আম দিয়ে আমি বানিয়েছি পাকা আমের চাটনি এটি খেতে খুবই সুস্বাদু আর খুব অল্প উপকরণে ঝটপট তৈরিও হয়ে যায়.
-
পাকা আমের চাটনি (Paka aamer chutney recipe in bengali)
#mআমাদের মানে বাঙালিদের ভাতের শেষ পাতে একটু চাটনি না হলে খাওয়া টা বেশ জমে না তাই তো আমি আজ পাকা আমের চাটনি রেসিপি নিয়ে এলাম তোমাদের জন্য।
-
কাঁচা আমের চাটনি (Kancha Aamer Chutney, Recipe in Bengali)
#jsজামাই ষষ্ঠী স্পেশাল রেসিপি চ্যালেন্জে আমি বানিয়েছি কাঁচা আমের চাটনি
-
পাকা পেঁপের চাটনি (paka peper chatni recipe in bengali)
#ebook2#পূজা2020 পাকা পেঁপের চাটনি , ভীষণ সুস্বাদু এই চাটনি। না বললে কেউ বুঝতে পারবেনা এটা কিসের চাটনি।
-
কাঁচা আমের চাটনি(kacha aamer chatni recipe in Bengali)
#mkmআমি এখানে কাঁচা আম দিয়ে টক মিষ্টি চাটনির রেসিপি দিলাম
-
আমের চাটনি (aamer chutney recipe in Bengali)
#ম্যাঙ্গোম্যানিয়াগরমে যে ফলটি আমাদের খাদ্যাভ্যাসের এক অন্যতম অঙ্গ হয়ে দাড়ায় তাহল আম । আম দিয়ে তৈরী নানান খাবারের মধ্যে আমের চাটনি সর্বাপেক্ষা জনপ্রিয় ।তাই আজ তৈরী করেছি আমের চাটনি ।
-
টক ঝাল মিষ্টি আমের চাটনি (Tok Jhal Misti Amer Chutney recipe in bengali)
#mkm#amer_chutneyগরমকালে আমের চাটনি না হলে দুপুরে খাওয়া জমে ওঠে না।
-
কাঁচা আমের প্লাস্টিক চাটনি (Kancha amer plastic chutney recipe in Bengali)
টক মিস্টি চাটনি।#mkm
-
আমের চাটনি (Aamer chutney recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকশেষ পাতে চাটনি দারুণ লাগে খেতে আর আমের চাটনি সবাই খুব পছন্দ করে।
-
আমের চাটনি 😋😋😋 (Amer chutney recipe in Bengali)
#mkm চাটনি র কথা মনে হলেই জিহ্বে জল চলে আসে আর সেটা যদি আমের হয় তাহলে ত আর কথাই নেই 😀। আহা কি দারুণ কি দারুণ 😍আমার কাছে আমের চাটনি সবচেয়ে টেষ্টি চাটনি 😋
-
কাঁচা আমের চাটনি(kacha aamer chutney recipe in Bengali)
#c4#week4আমাদের প্রত্যেকেরই খাওয়ার শেষ পাতে চাটনী না হলে চলে না সে যে কোন চাটনি হোক না কেন আর কাঁচা আমের চাটনী হলে তো কোন কথাই নেই।
-
আমের চাটনি (Aamer chutney recipe in Bengali)
আমি দ্বিমুখী কাজ করে ,কাঁচা থাকলে টক সবুজ,পাকলে মিষ্টি ও হলুদ ,.দুটো দিয়েই অনেক কিছু বানানো যায়। আজ আমি বানিয়েছি কাঁচা আমের চাটনি।
-
-
পাকা আমের আমসত্ত্ব (Paka amer ansottwo recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকএখন আর কাচা আম বেশি পাওয়া যাচ্ছে না ,তাই বন্ধুরা পাকা আমের আমসত্ত্ব বানিয়ে নাও বিশেষ করে যাদের ঘরে আম গাছ আছে ,নিশ্চই পাকা আম অনেক নষ্ট হচ্ছে ,এইভাবে কাজে আমসত্ত্ব বানিয়ে নাও
-
-
-
কাঁচা মিঠে আমের চাটনি (Kancha mitha aamer chutney recipe in Bengali)
#c4#week4কাঁচা মিঠে আমের চাটনি যেমন টক কম হয়, তেমনি খেতে সুস্বাদু ও সুন্দর হয়। -
-
আমের জেলি চাটনি (aamer jelly chutney recipe in Bengali)
#PBআমার প্রিয় বন্ধু আমার স্বামীর জন্য বানিয়েছি কাঁচা আমের জেলি চাটনি। ওর ভীষন প্রিয়। এটি পাউরুটিতে মাখিয়েও খাওয়া যায়।
-
আমের আচার(Aamer Achar recipe in bengali)
#তেঁতো/ টকআচার কার না ভালো লাগে আর সেটা যদি হয় আমের আচার তাহলে তো কথাই নেই ভাতের পাতে হোক বা মুড়ি মাখার সাথে একেবারে জমে যায়।
-
-
আমের টক মিস্টি আচার (aamer tok mishti aachar recipe in Bengali)
#ebook2 #তেঁতো/টকটক মিস্টি আচারের কথা মনে করলে প্রথমেই আমার আমের আঁচারের কথা মনে হয়.... খেতে দারুণ আর সারা বছর সঞ্চিত করে রেখে খাওয়া যায়
-
কোড়া আমের চাটনি(grated mango chutney recipe in Bengali)
#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপিশেষ পাতে চাটনি না থাকলে মধ্যাহ্নভোজ অসম্পূর্ণ থেকে যায় তাই একটু অন্যরকমভাবে বানানো এই আমের চাটনি আজকের লাঞ্চে
-
আমের চটপটা চাটনি (Aamer Chatpata Chutney,, Recipe in Bengali)
#mmম্যাঙ্গো ম্যাজিক রেসিপি চ্যালেন্জে আমি বানিয়েছি অসাধারণ স্বাদেরআমের চটপটা চাটনী -
পাঁকা আমের চাটনি (Mango Chutney Recipe In Bengali)
কাঁচা আম পেকে গিয়েছিল, তাই দিয়ে চাটনি বানালাম
-
আমের জেলি চাটনি (Mango jelly chutney recipe in Bengali)
#ম্যাঙ্গোম্যানিয়াফলের রাজা আম এই গরমের দিনে আমের জেলি চাটনি না হলে খাওয়াটা জমে না।
-
-
পাকা আমের টক(paka aamer tok recipe in Bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠীখোসা সমেত পাকা আমের এই টক খেতে খুব ই ভালো লাগে
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/15167260
মন্তব্যগুলি (13)