टिन को ऑयल से ग्रीस कर ले।बाटी कुकर को प्रीहीट करने के लिए गैस पर रख दे।

एक मिक्सिंग बाउल ले उसके ऊपर छलनी रखे उसमें मैदा,मिल्क पाउडर, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा ओर कोकोआ पाउडर डालकर छान लें। ओर मिक्स कर दे।

अब उसमें वेंनील एसेंस डालकर मिक्स करें।अब उसमें ड्राई इंग्रेडिएंट्स को थोड़ा थोड़ा करके डालते जाए और कट एंड फोल्ड विधि से मिक्स करते जाये

30 मिनट बाद केक को चेक करने के लिए एक टूथपिक को केक के बीच मे डालकर देखे अगर टूथपिक साफ आये तो केक बेक हो गया।अगर बैटर चिपका आये तो 5 मिनट ओर बेक होने दे।

अब केक को बाटी कुकर से बाहर निकालकर ठंडा होने के बाद डिमोल्ड करे।

शुगरसिरप के लिए चीनी को पानी मे डालकर घोल ले। शुगर सिरप तैयार है।

एक मिक्सिंग बाउल ले उसमें व्हीप क्रीम को डालकर बिटर से 5 मिनटबीट कर ले।अब उसमें पिसी चीनी डालकर हाई पावर पर बिटर को चलाकर व्हहिप क्रीम को व्हहिपड कर ले।

अब केक के एक हिस्से पर 2चमच्च शुगरसिरप चारों तरफ डालकर सोक करे। अब स्पेचुला के हेल्प से व्हिप्पड क्रीम डालकर चारों तरफ फैलाये।

अब केक को 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख दे।अब केक पर टूथपिक से किटी की शेप की आउट लाइन बना दे।

अब व्हहिप क्रीम को पाइपिंग बेग में डालकर किटी के अंदर बुंदकी वाली डिजाइन बना दे

अब बची हुई व्हहिप क्रीम में पिंक कलर डालकर मिक्स करें।और पाइपिंग बेग में डालकर छोटे मुँह वाला फ्लावर शेप का नोजल लगाकर पूरे केक पर फ्लावर बना दे।

अबचॉकलेट सिरप को पाइपिंग बेग में डालकर किटी की आउट लाइन बना दे।ओर किटी की आंख बना दे।
जेम को हल्का सेचम्मचसे फेंट लें और पतला कर ले।उसको किटी के रिबन में भर दे।

तैयार है हमाराचॉकलेट किटी केक।