شله زرد
#دسر#شله زرد
سعی کردم تمام نکات خوش مزه شدنش را بنویسم
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
برنج نیم دانه مناسب شله زرده و خیس کرده 2تا3 ساعت کافیه بعد روی حرارت زیاد میگذاریم در این مرحله برنج را نباید هم بزنیم
- 2
وقتی برنج شکافته شد حرارت را کم میکنیم شکر را اضافه میکنیم. اصلا دوباره آب نریزید چون شله زرد بعد پخت آب میندازه. بعد از اضافه شدن شکر خود برنج آب میندازه نگران سفت شدن نباشید و هم بزنید
- 3
به مدت 15 دقیقه هم بزنید تا ته نگیرد. زعفران را سابیده و با آب جوش دم کنید. خلال بادام را در گلاب خیس دهیم تا عطر خوبی بگیرد
- 4
این مواد را اضافه میکنیم و 5 تا 10 دقیقه آرام هم می زنیم
- 5
کره را اضافه میکنیم و برای شفافیت روغن مایع میریزیم
- 6
بعد از 5 تا 10 دقیقه جوشیدن کره خاموش میکنیم در ظرف را میگزاریم تا دم بکشد
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15177690
نظرات (9)