Ayam Cabe Garam

Name: Ayam Cabe Garam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr dada ayam fillet, potong sesuai selera; 1 batang daun bawang, ambil daun hijaunya saja; 5 siung bawang putih, cincang; 5 buah cabe rawit; 3 buah cabe merah keriting; 5 buah cabe hijau keriting; Secukupnya garam dan lada; 5 sdm tepung sasa serbaguna; 3 sdm tepung maizena

Suci Rahayuningsih @srahayuaditya

Bekasi

Selain tahu dan cumi, ayam juga enak dimasak cabe garam gini. Bikin boros nasi, jangan lupa telor dadar atau telor ceplok setengah matang. So yummyyy!

Lebih banyak

Ayam Cabe Garam

Suci Rahayuningsih @srahayuaditya

Bekasi

Selain tahu dan cumi, ayam juga enak dimasak cabe garam gini. Bikin boros nasi, jangan lupa telor dadar atau telor ceplok setengah matang. So yummyyy!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdada ayam fillet, potong sesuai selera
1 batangdaun bawang, ambil daun hijaunya saja
5 siungbawang putih, cincang
5 buahcabe rawit
3 buahcabe merah keriting
5 buahcabe hijau keriting
Secukupnyagaram dan lada
Bahan Tepung Kering
5 sdmtepung sasa serbaguna
3 sdmtepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dada ayam sesuai selera, cuci hingga bersih, beri perasan jeruk nipis dan diamkan 30menit, bilas. Beri sedikit tepung bumbu sasa sebaguna untuk marinasi, aduk-aduk. Diamkan lagi hingga 30menit.
2

Setelah dimarinasi, balurkan ke tepung kering dan goreng hingga matang. Sisihkan.
3

Cincang halus bawang putih dan cabai dengan chopper atau pisau. Tumis dengan sedikit minyak, bumbui dengan garam dan lada.
4

Masukkan irisan daun bawang dan ayam yang sudah digoreng. Aduk rata. Koreksi rasa. Angkat & sajikan selagi hangat.
5