सबसे पहले उबले आलू को कद्दू कस कर लें।

फिर उसमे पोहा मिला लें।

नमक, मसाला पाउडर डाल कर मिला लें।

फिर उसका बॉल्स शेप बना ले।

फिर उसे पलट कर पका लें।इसको गरमा गरम चटनी के साथ परोसे।