Gà nướng mắc khén hạt dổi (air-fryer)
Nỗi nhớ các món ăn Tây Bắc trỗi dậy, thế là mình làm món gà nướng mắc khén hạt dổi. Rất đơn giản lại thơm ngon, không nêm nếm cầu kì để giữ nguyên mùi thơm của tiêu rừng. Gà vàng dòn ăn với xôi và dưa chua đúng bài ngày mưa cách ly ở nhà.
Mình dùng air-fryer rất tiện lợi.
Gà nướng mắc khén hạt dổi (air-fryer)
Nỗi nhớ các món ăn Tây Bắc trỗi dậy, thế là mình làm món gà nướng mắc khén hạt dổi. Rất đơn giản lại thơm ngon, không nêm nếm cầu kì để giữ nguyên mùi thơm của tiêu rừng. Gà vàng dòn ăn với xôi và dưa chua đúng bài ngày mưa cách ly ở nhà.
Mình dùng air-fryer rất tiện lợi.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Mắc khén hạt dổi rang thơm, đập nhẹ, trộn với sả ớt băm, đường muối 1/2 muỗng cafe. Cho ít nước vào trộn đều sau đó ướp vào gà 15 phút cho thấm.
- 2
Làm nóng air fryer, cho gà vào nướng lửa khoảng 190 độ chừng 7 phút sau đó lấy gà ra cho vào phần nước ướp còn dư ướp qua rồi cho lại vào nồi. Tiếp tục lật mặt và nướng thêm 7 phút, sau đó hạ độ xuống 150 để riêu da dòn vàng từ từ. Mỗi lò mỗi khác nên mình chịu khó adjust giúp em nha.
- 3
Sản phẩm tuyệt đẹp 🍻
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (3)