Ayam kretep khas madura

Name: Ayam kretep khas madura
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong ayam; 350 ml air; 1 sdt munjung garam halus; 1/2 keping kecil gula merah; 3 sdm air asam jawa; 5 sdm minyak goreng untuk menumis; Bumbu halus :; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 buah cabai merah keriting; 6 buah cabai rawit merah; 3 cm jahe; 3 cm kunyit; 1 sdt ketumbar butiran; 1/2 sdt lada butiran; 50 ml air

Mama fathan @mamafathan

Jakarta Selatan

Semoga berkenan ya mbk yoleen, sehat selalu 🤗

Sumber : @yoleenwang98

#ArisanCooksnap3C_Yoleenwang98
#CookingCommunityClass
#SalamKompakSelalu
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
#PejuangGoldenBatikApron
#GBAweek39

Semoga berkenan ya mbk yoleen, sehat selalu 🤗

Sumber : @yoleenwang98

#ArisanCooksnap3C_Yoleenwang98
#CookingCommunityClass
#SalamKompakSelalu
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
#PejuangGoldenBatikApron
#GBAweek39

Lebih banyak

Ayam kretep khas madura

Mama fathan @mamafathan

Jakarta Selatan

Semoga berkenan ya mbk yoleen, sehat selalu 🤗

Sumber : @yoleenwang98

#ArisanCooksnap3C_Yoleenwang98
#CookingCommunityClass
#SalamKompakSelalu
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
#PejuangGoldenBatikApron
#GBAweek39

Semoga berkenan ya mbk yoleen, sehat selalu 🤗

Sumber : @yoleenwang98

#ArisanCooksnap3C_Yoleenwang98
#CookingCommunityClass
#SalamKompakSelalu
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
#PejuangGoldenBatikApron
#GBAweek39

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 potongayam
350 mlair
1 sdtmunjung garam halus
1/2 kepingkecil gula merah
3 sdmair asam jawa
5 sdmminyak goreng untuk menumis
Bumbu halus :
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3 buahcabai merah keriting
6 buahcabai rawit merah
3 cmjahe
3 cmkunyit
1 sdtketumbar butiran
1/2 sdtlada butiran
50 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
2

Masukkan ayam, dan tambahkan air, aduk rata.
3

Bumbui dengan garam halus, gula merah, dan air asam jawa. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.
4

Angkat ayam lalu goreng setengah kering. Angkat dan tiriskan.
5

Masukkan secukupnya minyak ke sisa bumbu lalu masak sampai warnanya kecoklatan.
6

Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk rata lalu angkat.
7

Siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mama fathan @mamafathan

pada 30 Oktober 2022 01.37

Jakarta Selatan

Masih belajar bikin kue kue dan cemilan untuk dimakan sendiri atau buat hantaran selamatan keluarga dan tetangga. Ikutan cookpad buat tempat mencari, menyimpan dan share ulang resep resep enak. Kadang berhasil kadang juga gagal. Kalau gagal itu malah penasaran, semangat mencoba sampai berhasil.

Lebih banyak

Komentar

Yoleen Wang @yoleenwang98

30 Oktober 2022 04.37

Sangat berkenan sekali mbak @mamafathan...🥰

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya