अब गेस पर हम एक कढ़ाई रखेंगे उसमें तेल गरम होने के लिए रखेंगे और तैयार बेड को हम ट्रेगल शेप में चाकू की सहायता से काटेंगे

अब हमने जो ब्रेड आलू वाले मसाले की ब्रेड तैयार करके रखी है उसे हम बेसन के घोल में दोनों तरफ से डीप करेंगे और उसे गर्म तेल में डालेंगे

और उसे दोनों तरफ से पलट पलट कर गोल्डन फ्राई करेंगे और उसे एक थाली पर पेपर लगाकर उसे हम कड़ाई से बाहर निकालेंगे बढ़िया हमारा गरमा गरम ब्रेड पकौड़ा तैयार हैं इसे हम ग्रीन चटनी और सॉस के साथ सर्व कर सकते हैं