ब्रेड पकौड़े (bread pakode recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम दो ब्रेड लेंगे इसमें से दोनों ब्रेडो पर हम ग्रीन चटनी लगाएंगे अब एक प्लेट पर हम आलू का तैयार मसाला लगाएंगे
- 2
अब ग्रीन चटनी लगी हुई ब्रेड को हम आलू का मसाला लगी हुई ब्रेड पर हम उसको रख देंगे
- 3
अब हम बेसन का घोल तैयार करेंगे अब एक बाउल में बेसन लेंगे उसमे हम स्वादानुसार नमक डालेंगे आधी चम्मच अजवाइन डालेंगे और एक चुटकी बेकिंग पाउडर डालेंगे और उसे पानी की सहायता से घोल के रूप में तैयार कर लेंगे
- 4
अब गेस पर हम एक कढ़ाई रखेंगे उसमें तेल गरम होने के लिए रखेंगे और तैयार बेड को हम ट्रेगल शेप में चाकू की सहायता से काटेंगे
- 5
अब हमने जो ब्रेड आलू वाले मसाले की ब्रेड तैयार करके रखी है उसे हम बेसन के घोल में दोनों तरफ से डीप करेंगे और उसे गर्म तेल में डालेंगे
- 6
और उसे दोनों तरफ से पलट पलट कर गोल्डन फ्राई करेंगे और उसे एक थाली पर पेपर लगाकर उसे हम कड़ाई से बाहर निकालेंगे बढ़िया हमारा गरमा गरम ब्रेड पकौड़ा तैयार हैं इसे हम ग्रीन चटनी और सॉस के साथ सर्व कर सकते हैं
कुकस्नैपस
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#chatoriबारिश का मौसम चल रहाहै और चाय के साथ पकौड़े बनाए..सोचा आपके साथ शेयर करूइसमे मैंने आलू और पनीर भरा है आप कोई भी और भरावन डाल सकते है..
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