Brownie de chocolate y nueces

Name: Brownie de chocolate y nueces
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 180 gr. Manteca; 5 huevos; 400 gr Azúcar; 300 gr chocolate semi amargo; 1 pizca sal; Esencia de vainilla; 250 gr harina 0000; 180 g nueces

gachy gachyta @Gachycook_5405757

Esta receta la aprendí haciendo un curso de pastelería.. es lo más fácil y con muy pocos ingredientes!!! Tendrás en pocos minutos un riquísimo brownie.

Brownie de chocolate y nueces

gachy gachyta @Gachycook_5405757

Esta receta la aprendí haciendo un curso de pastelería.. es lo más fácil y con muy pocos ingredientes!!! Tendrás en pocos minutos un riquísimo brownie.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

8 raciones

180 gr.Manteca
5huevos
400 grAzúcar
300 grchocolate semi amargo
1 pizcasal
Esencia de vainilla
250 grharina 0000
180 gnueces

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Picar las nueces en trozos grandes.Por otro lados fundir chocolate con la manteca a baño María y luego dejar entibiar a temperatura ambiente.
2

Batir los huevos con el azúcar la sal y la vainilla a baja velocidad.. esto es para evitar que se incorpore demasiado aire a la masa. Mezclar el chocolate batido.
3

Añadir la harina y las nueces colocar la masa en asadera (molde).. enmantecado con papel manteca.. yo lo hago con papel aluminio. Y hornear por 18 minutos.
4

Una vez listo el horneado dejar enfriar y cortarlo del tamaño deseado. Envolver las porciones cortadas para evitar que se sequen. Luego lo decoras con lo que más te guste..Crema y frutos rojosMerengue y dulce de leche!!