آشک افغانستان
#سرآشپز_طلایی
دوستان این یه غذا خوشمزه از کشور عزیز افغانستان هست ،خیلی خوشمزه است پیشنهاد میکنم درست کنید عاشقش میشید
من زیاد درست میکنم میذارم تو فریزر ،هوس کردنی زود آماده میکنم😋
آشک افغانستان
#سرآشپز_طلایی
دوستان این یه غذا خوشمزه از کشور عزیز افغانستان هست ،خیلی خوشمزه است پیشنهاد میکنم درست کنید عاشقش میشید
من زیاد درست میکنم میذارم تو فریزر ،هوس کردنی زود آماده میکنم😋
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
آرد و نمک و یک قاشق روغن مایع و مقداری آب قاطی کنید ورز دهید تا به دست نچسبد (آب کم کم اضافه کنید)
- 2
روی خمیر بپوشانید تا بقیه مواد آماده کنیم
- 3
لپه یا لوبیا با آب بپزید تا نرم بشه
- 4
پیاز نگینی یا رنده شده رو تفت بدین۲حبه سیر رنده شده رو اضافه کنید و بعد چرخکرده رو اضافه کنید تفت بدین نمک و فلفل و زردچوبه رو اضافه کنید و بعد رب بزنید،لپه یا لوبیا بهش اضافه کنید و روی مواد یک لیوان آب بریزید درش ببندید بذارید بپزه
- 5
خمیر با وردنه باز کنید خیلی نازک و خیلی کلفت نباشه با لیوان قالب بزنید ،به تره خرد شده نمک و فلفل بزنید ،تره بذارید وسطش و لبه خمیر خیس کنید و ببندید
- 6
داخل قابلمه آب جوش بیارید و یه قاشق روغن بریزید
خمرهارو بریزید داخلش تا بپزه
بعد بردارید بذارید داخل آبکش تا آبش بره
- 7
۲حبه سیر رنده کنید با نعنا قاطی ماست کنید
- 8
کف ظرف ماست بمالید
آشک ها بچینید روش دوباره ماست بریزید
- 9
و در آخر خورشت بریزید روی آشک ها من بازم ماست ریختم
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (8)