تاتلی کادایف تاتلی ترکیه
#پیشبند_طلایی23
ممنون از دوست هنرمندم MaryamBozorgkhooبابت این دستور خوشمزه @maryam
تاتلی کادایف تاتلی ترکیه
#پیشبند_طلایی23
ممنون از دوست هنرمندم MaryamBozorgkhooبابت این دستور خوشمزه @maryam
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
برای شربت:
پنج پیمانه آب با سه پیمانه شکر داخل قابلمه روی حرارت بذارید به مدت 5 دقیقه بجوشونید و بذارید تا خنک بشه - 2
برای مواد باقلوا؛ تخم مرغ و وانیل داخل ظرف بریزید و با چنگال یکی دودقیقه هم بزنید بعد شکر رو اضافه کنید و یک دقیقه با چنگال بزنید سپس
روغن رو اضافه کنید و هم بزنید بعد آرد و بکینگ پودر رو اضافه کنید در آخر رشته کادایف رو خرد کنید و داخل مواد بریزید و خوب مخلوط کنید (نباید از همزن برقی استفاده کنیداز همزن دستی یا چنگال استفاده کنید) - 3
مواد رو داخل قالب ۲۰در۳۰ که چرب کرده اید و داخل فر که ازقبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد بذارید به مدت تقریبا نیم ساعت
بعدازاینکه از فر بیرون آوردید شربت خنک (حتما شربت خنک باشه) روش بریزید و کمی صبرکنید تاشربت به خوردش بره.ده دقیقه تا یک ربع طول میکشه تا شربت جذب بشه. - 4
بعد برش بزنید وداخل ظرف سرو بچینید، دو تا سه ساعت داخل یخچال بذارید بعد سرو کنید
کوک اسنپها
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (16)