आलू मटर की सब्जी(aloo mutter ki sabji recipe in hindi)
#Spice
कोई भी सब्जी जीरा ,लाल मिर्ची ,हल्दी ,के बीना नही बन सकती है ।हमने आज आलू मटर की सब्जी और पूरी नाशते मे बनाया है। जो की हर घर की पसन्द होती है । खासकर छुट्टी के दिन तो बच्चे ,बड़े सब शौंक से खाते है ।
आलू मटर की सब्जी(aloo mutter ki sabji recipe in hindi)
#Spice
कोई भी सब्जी जीरा ,लाल मिर्ची ,हल्दी ,के बीना नही बन सकती है ।हमने आज आलू मटर की सब्जी और पूरी नाशते मे बनाया है। जो की हर घर की पसन्द होती है । खासकर छुट्टी के दिन तो बच्चे ,बड़े सब शौंक से खाते है ।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आलू बोईल को छील कर छोट्टे छोट्टे टुकड़े काट ले।और 1 कटोरी फ्रोजन मटर भीगा दे ।
- 2
जीरा,लाल मिर्ची,हल्दी,नमक और हीगं सब निकाल ले ।2 टमाटर और 2 हरी मिर्ची काट कर रख दे।अब 1 पेन मे 4 चमच तेल डाले और फिर 1 चमच जीरा डाले ।
- 3
अब 1 चुटकी हीगं डाले,और अब टमाटर और हरी मिर्ची कटी वाली सब डाल दे।जब टमाटर गल जाये तब मटर डाले,और नमक,लाल मिर्ची,हल्दी डाले ।फिर आलू डालेऔर 2 मिनट भूने ।
- 4
फिर 1 कप पानी डाल दे रसे के लिये । 2 मिनट के बाद गैस बन्द कर दे और धनिया पत्ता डाले । लिजिये तैयार है आलू मटर की रसे वाली सब्जी ।अब पूरी बना ले इसके साथ पूरी बहुत स्वादिष्ट लगती है ।
- 5
आटे मे नमक और अजवाईन डाल कर कड़ा आटा गूथ ले ।फिर गैस पर कड़ाई रखे और पूरी बेल कर तल ले ।
- 6
चलिये नाशता तैयार है स्वादिष्ट आलू मटर की सब्जी और पूरी ।
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