पोहा (poha recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पहले चिड़वा को पानी से धोकर छलनी में रखदेंगे ताकि चिड़वा का सारा पानी निकल जाए।
- 2
एक कढ़ाई में तेल डालेंगे और उसमें मूंगफली डालकर २ मिनट तक चलाते हुए सेकलेंगे, मूंगफली सिकने के बाद उससे एक प्लेट में निकाललेंगे।
- 3
फिर उसी कढ़ाई में राई डालेंगे राई जब चटकने लगे तब उसमे करीपत्ता,प्याज और शिमलामिर्च डालकर फ्राई करेंगे।
- 4
१ मिनट तक प्याज़ को फ्राई होने देंगे फिर उसमें टमाटर डालेंगे कुछ सेकंड टमाटर को फ्राई करने के बाद उसमे हल्दी और नमक डालेंगे।
- 5
फिर इसमें चिड़वा डालेंगे सीके हुए मूंगफली डालेंगे और अच्छे से तेज आंच में चलाते हुए मिक्स करेंगे
- 6
अब यह पोहा तैयार है खाने के लिए।
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