ابتدا ژله و آب رو داخل کاسه ریخته هم میزنید و روی بخار کتری یا سماور بذارید تا کامل ذرات ژله داخل آب حل بشه و شفاف بشه وقتی که کامل ذرات ژله کامل حل شد عسل رو اضافه و هم زده و از روی حرارت برداشته.

حالا با دور تند همزن حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه میزنیم تا کامل حل بشه و سفید رنگ بشه و کف کنه که مثل سفیده فرم بگیره حالا مارشمالو این شیرین عسل آماده شد