Bakso ikan gabus

Name: Bakso ikan gabus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging ikan gabus (giling); 50 gr tepung tapioka; 1 telur (putihnya saja); 50 gr es batu; 2 batang daun bawang, ambil putihnya saja (haluskan); 2 buah bawang putih (haluskan); 1 sdm kecap ikan; 1 sdt garam; 1 sdt merica

Yulia Andriani @rumahazkaa

Pekanbaru

Sumber resep : @icha.irawan

15 Juli 2021

Sumber resep : @icha.irawan

15 Juli 2021

Lebih banyak

Bakso ikan gabus

Yulia Andriani @rumahazkaa

Pekanbaru

Sumber resep : @icha.irawan

15 Juli 2021

Sumber resep : @icha.irawan

15 Juli 2021

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grdaging ikan gabus (giling)
50 grtepung tapioka
1telur (putihnya saja)
50 gres batu
2 batangdaun bawang, ambil putihnya saja (haluskan)
2 buahbawang putih (haluskan)
1 sdmkecap ikan
1 sdtgaram
1 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan ikan dengan es batu, masukkan garam, merica dan kecap ikan sampai menjadi pasta
2

Masukkan tepung dan putih telur. Aduk sampai rata
3

Bulatkan adonan pasta ikan tadi, cemplungkan ke air mendidih sampai mengapung