Kolak Labu

Name: Kolak Labu
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu orange (+- 1 kg); 2 lembar daun pandan; 5 keping gula merah (sesuai tingkat kemanisan yang diinginkan); 2 L air (sesuai selera kalau airnya mau banyak); 1 bungkus santan kara; 3 sdm gula (tidak pakai diganti gula merah dibanyakin); 1/4 sdt garam

Rima D.H @dntl

Jakarta

Bosan kolak pisang atau candil. Bikin kolak labu kesukaan suami. Labu bagus buat lambung loh 😁 simpel cepet. Sekali buat langsung banyak bisr sekalian. Bisa buat 2/3 hari. Makin lama diangetin makin manis labunya 😋 sehari 3x diangetin biar awet

Gula merahnya selera ya. Mau pakai sedikit tapi gula putihnya banyak. Atau gula merah semua tanpa gula putih. Tergantung tingkat kemanisan yang diinginkan.

Lebih banyak

Kolak Labu

Rima D.H @dntl

Jakarta

Gula merahnya selera ya. Mau pakai sedikit tapi gula putihnya banyak. Atau gula merah semua tanpa gula putih. Tergantung tingkat kemanisan yang diinginkan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

1 buahlabu orange (+- 1 kg)
2 lembardaun pandan
5 kepinggula merah (sesuai tingkat kemanisan yang diinginkan)
2 Lair (sesuai selera kalau airnya mau banyak)
1 bungkussantan kara
3 sdmgula (tidak pakai diganti gula merah dibanyakin)
1/4 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong-potong labu. Cuci bersih. Tambahkan air sampai labu terendam semua. Rebus dengan daun pandan sampai sedikit lunak.
2

Tambahkan gula merah/putih sesuai selera. Jangan banyak diaduk karena labu akan pecah. Dicentong-centong saja. Gula sudah larut tambahkan santan. Dicentong-centong lagi sampai menyatu santannya. Biarkan mendidih. Cicipi. Sajikan 😋