کشک بادمجان تزئینی 🍆🍆🍆🍆
#پیش غذای ایرانی
کشک و بادمجان نام یک خوراک ایرانی است که از کشک، بادمجان و چند افزودنی دیگر تشکیل شدهاست. این غذا معمولاً همراه با نان خورده میشود.
کشک بادمجان تزئینی 🍆🍆🍆🍆
#پیش غذای ایرانی
کشک و بادمجان نام یک خوراک ایرانی است که از کشک، بادمجان و چند افزودنی دیگر تشکیل شدهاست. این غذا معمولاً همراه با نان خورده میشود.
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
پیازها را نگینی خرد کرده و در تابه با مقداری روغن سرخ کرده و در ظرف جداگانه ای بریزید
- 2
سپس سیر ها را خلالی در روغن سرخ کنید و در ظرفی دیگر بریزید
- 3
نعنا خشک را پودر کرده و در روغن داغ کنید و در ظرف دیگری بریزد
- 4
حال بادمجان را سرخ کنید و به پوره تبدیل کنید
- 5
سپس زعفرانی را که از قبل در لیوان با یک تکه یخ به مدت 20 دقیقه در یخچال قرار دادید را به پوره اضافه کنید و روغن و نمک و هل آسیاب شده را به پوره اضافه کنید
- 6
کشک را در آب خیس کنید و بعد از 30 دقیقه آن را در همزن بریزید
- 7
گردوها را خورد خرد کنید و برای تزئین استفاده کنید
- 8
کشک بادمجان تزئینی شما آماده است
آن را با کشک ، نعنا داغ ، پیاز داغ ، سیر خلالی ، پودر گردو تزئین کنید - 9
نوش جان
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (7)