مواد لازم

۳ نفر
  1. 3 پیمانهبرنج
  2. 1 لیوانکشمش
  3. نصف لیوانزرشک
  4. نمک فلفل زردچوبه به مقدار لازم
  5. 2 تکهمرغ
  6. 1 عددپیاز
  7. زعفران دمکرده به میزان لازم
  8. زیره به میزان دلخواه

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن تفت میدهیم تا سرخ گردد سپس نمک، فلفل، زردچوبه رو با مرغ افزوده و تفتی داده، سپس روی آن آب ریخته میگذاریم مرغ بپزد

  2. 2

    برنج را دم میگذاریم و لابه لای برنج زیره میریزیم

  3. 3

    پس از اینکه مرغ پخت آن‌ را ریش کرده و در روغن به همراه نمم و فلفل و زردچوبه تفت میدهیم سپس کشمش و زرشک را افزوده پس از تفتی کوتاه ۲-۳ دقیقه(حواستان باشد کشمش ها نسوزند) زعفران دمکرده را افزوده سوس زیر گاز را خاموش کرده

  4. 4

    در نهایت پس از اینکه برنج را کشیدیم مواد را روی آن میریزیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
ليلا جديدي
در
کرج
🍀مهندس زراعت و اصلاح نباتات☘️ ⚘️⚘️مادر ۳ دختر ناز و زیبا ❤️❤️❤️😘😘😘علاقمند به کارهای هنری علی الخصوص کیک و شیرینی و دسر 😍😋
بیشتر

دستورهای مشابه