Gulai Ikan Gabus

Name: Gulai Ikan Gabus
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor Ikan Gabus; 35 buah Cabe rawit; 2 ruas Kunyit; 2 siung Bawang merah; 1 siung Bawang putih; 2 lembar Daun salam; 1 buah Jeruk Nipis; 1,5 gelas Santan Kental/pati; 1,5 gelas Santan encer/Air putih; secukupnya Garam

drg.Ayanklee Lubis @cook_2010424

Duri - Riau

Kangen masakan mak di kampung terobati klo dah masak beginian, untungnya stok ikan sungai di DURI masih melimpah, jadi klo kangen tinggal cus ke pasar and masak deh😍😘

Lebih banyak

Gulai Ikan Gabus

drg.Ayanklee Lubis @cook_2010424

Duri - Riau

Kangen masakan mak di kampung terobati klo dah masak beginian, untungnya stok ikan sungai di DURI masih melimpah, jadi klo kangen tinggal cus ke pasar and masak deh😍😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

2 ekorIkan Gabus
35 buahCabe rawit
2 ruasKunyit
2 siungBawang merah
1 siungBawang putih
2 lembarDaun salam
1 buahJeruk Nipis
1,5 gelasSantan Kental/pati
1,5 gelasSantan encer/Air putih
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan ikan gabus lalu tiriskan, Pipil cabe rawit lalu blender bsama kunyit sampe halus (saya suka pedes,bagi yg g kuat pedes takar sesuai selera aja ya)
2

Bawang merah&putih di iris tipis(bole jg di geprek),masukkan santan encer+santan kental,cabe,daun salam lalu masak dg api sedang sambil terus di aduk biar santannya gak pecah
3

Sesudah mendidih masukkan ikan, aduk2 sebentar lalu tambahkan garam+asam secukupnya, saya malahan tambahin rawit bulet2 😁lalu masak sampai matang,koreksi rasa dan Ikan gabus siap dihidangkan😄

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

drg.Ayanklee Lubis @cook_2010424

pada 24 November 2016 15.02

Duri - Riau

Dokter Gigi yang doyan makan dan Alhamdulillah doyan juga masak😁😄Hanya Resep2 sederhana,Yang biasa di sajikan sehari2 dirumah buat yang tercinta😍Semoga resep masakannya bermanfaat buat yang bacaEnjoy my Recipe (˘ڡ˘)

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gulai Kunyit Ikan Gabus Cabe Rawit Jeruk Nipis Santan Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya