ابتدا آب را به همراه شکر داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب به جوش بیاید. پس از اینکه آب به جوش آمد حرارت را ملایم می کنیم و صبر می کنیم تا شربت به غلظتی شهد مانند برسد

غلظت شربت باید طوری باشد که زمانی که یک قاشق از شربت را از بالا داخل قابلمه می ریزیم به سرعت خالی نشود و کمی کشدار باشد. پس از اینکه شربت آماده شد آنرا از روی حرارت بر می داریم و کنار می گذاریم تا ولرم شود

برای داشتن دو پیمانه آب پرتقال حدودا یک کیلوگرم پرتقال آبدار نیاز است. پس از اینکه آب پرتقال ها را گرفتیم باید آنرا با یک پارچه تمیز یا توری ریز صاف کنیم. در ادامه شربت و آب پرتقال را با هم مخلوط می کنیم تا یکدست شوند

در این مرحله پوست پرتقال را با رنده ریز رنده می کنیم و به مخلوط آب پرتقال و شربت اضافه می کنیم. شربت ما آماده است، حالا نسبت به ذائقه خود یک ششم یا یک پنجم لیوان ها را با شربت پرتقال و باقی را با آب یخ پر می کنیم و پس از مخلوط کردن سرو می کنیم...نوش جان🍊🍊🍊