Keripik ubi ungu
Nur Indah Sari @dapurkahfi
Karna suka banget sma ubi ungu jdi beli satu kilo dan pengen olah jdi kripik ubi yang manis.
Sayang foto keripik gelap bnget 😔
Keripik ubi ungu
Karna suka banget sma ubi ungu jdi beli satu kilo dan pengen olah jdi kripik ubi yang manis.
Sayang foto keripik gelap bnget 😔
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas ubi ungu dan cuci hingga bersih.
- 2
Iris tipis ubi sambil taruh pada rendaman air agar tidak hitam (me iris pakek pisau)
- 3
Kemudian cuci ubi lagi dengan air panas agar getah hilang. Cuci sbntar saja
- 4
Rendam ubi selama satu jam dengan gula garam dan baking powder. Pastikan ubi terendam semua dengan air.
- 5
Kemudian buang air rendaman dan tiriskan.
- 6
Panaskan minyak goreng kemudian goreng ubi hingga matang smbil di aduk sesekali.
- 7
Jngan lupa tiriskan minyak gorengnya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15234290
Komentar