ابتدا تخم مرغ ها و شکر و وانیل رو خوب با هم مخلوط میکنیم تا کرم رنگ و حجیم شود، سپس شیر و روغن و گلاب رو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم،

در مرحله بعد آرد رو کم کم افزوده و با لیسک هم میزنیم، در آخر ۱۰ ثانیه با دور تند هم میزنیم تا گلوله آرد باقی نمونه،

حالا نصف آلبالوها رو داخل مواد کیک میریزیم و با لیسک هم میزنیم، مواد کیک رو داخل قالب چرب شده و کاغذ روغنی انداخته میریزیم و مابقی آلبالوها میریزم روی کیک ، تیغه ی یک چاقو رو چرب کرده وسط مواد کیک میکشیم تا کیک بعد از پخت ترک بخوره، و قالب رو برای ۴۵ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه قرار میدیم، بعد از پخت با خلال دندون تست میکنیم و اگه نیاز داشت تا ۱ ساعت زمان میدیم ، در آخر کمی روی کیک رو گریل میکنیم،

📌نکته: کیک های میوه ای برای پخت به زمان بیشتری نیاز دارند 📌نکته: برای تزیین کیک تعدادی نوار کاغذی روی کیک گذاشتم و بعد روی کیک پودر قند پاشیدم