રવા ને ગરમ કરેલા દહીં માં 15 મિનિટ પલાળી રાખવો. જ્યારે બનાવવા હોય ત્યારે તેમાં મીઠું અને મરચા ની પેસ્ટ ઉમેરી જીરા નો વઘાર કરી હલાવી લેવું. (વઘાર માં કોપરું પણ લઈ શકાય.)

તવી ગરમ થાય એટલે તેના પર પાથરી દેવું. તેની ઉપર કાંદા,ટામેટા અને ચાટ મસાલા વાળું મિશ્રણ પાથરી દેવું. તાવેથા ની મદદ થી થોડું દબાવી દેવું.

તેલ લગાવી થવા દેવું. 1 બાજુ થાય પછી ફેરવી લેવું.