برنج را چند ساعت خیس میکنیم، سپس با آب میگداریم تا برنج خوب پخته و شکفته شود، (ممکن است آب بیشتری نیاز باشد).
بعد از اینکه برنج کاملا پخته و باز شد زعفران دم کرده را اضافه میکنیم و هم میزنیم تا تمام برنجها رنگ بگیرند.

سپس کره را اضافه میکنیم و بعد از آن شکر را. وقتی چند جوش خورد و شکر کاملا حل شد و شله زرد تقریبا آماده شده بود گلاب را اضافه میکنیم و بعد از چند جوش روغن مایع را میریزیم و خوب هم میزنیم(اضافه کردن روعن مانع از آب انداختن آن میشود)

شعله گاز را کاملا کم میکنیم و شعله پخش کن میذاریم ، برای قابلمه دمکنی میذاریم و بیست دقیقه اجازه میدهیم تا شله زرد کاملا جا بیفتد، بعد از آن خاموش کردن تا ۲۰ دقیقه دیگر‌دمکنی را برنمیداریم، اینکار مانع از آب انداختن شله زرد میشود.
سپس به صورت دلخواه با دارچین ، پودر نارگیل و گل محمدی تزئین میکنیم