Rebus air+margarin+gula+garam menggunakan wajan anti lengket. Jika margarin leleh dan air mulai mendidih, kecilkan api masukkan tepung+baking powder+vanili yg sudh di ayak ke dalam wajan, aduk rata dan masak selama -+ 2 menit sambil terus di aduk. Diamkan adonan selama -+ 10 menit. Adonan seharusny kalis dan tidak lengket.

Aku pribadi lebih suka mencetak ke atas wadah sebelum di goreng karena adonan padat dan bisa di pegang seperti adonan kue kering. Adonan di cetak semua seukuran jempol keatas loyang/piring datar.

Panaskan minyak di wajan dengan api sedang. Goreng churros sampai kuning keemasan. Sesaat setelah di angkat bisa langsung di masukaan kedalam campuran gula+kayu manis/di tabur gula halus. Gambar cuma contoh ya, gorengny jangan sampai kecoklatan, cukup kuning keemasan bakal tetep crispy kok.