四季蒼蠅頭的食譜成品照片

四季蒼蠅頭

Elaine美廚娘 @elaine0107

新北市中和區

蒼蠅頭對我而言是道下飯料理，只要有這菜餚出現在餐桌上時，Elaine白飯都會多煮，因為~不自覺得就會想多吃飯。

同步發表: https://spmonkey000.pixnet.net/blog/post/45087636

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蒼蠅頭對我而言是道下飯料理，只要有這菜餚出現在餐桌上時，Elaine白飯都會多煮，因為~不自覺得就會想多吃飯。

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預備食材

20分鐘

4人份

四季豆300g
豬絞肉300g
豆鼓30g
蒜末30g
調味料
醬油2大匙
扒扒飯雙椒醬1大匙
米酒1~2大匙
細砂糖1/2~1小匙
白胡椒粉1/4小匙

料理步驟

20分鐘

1

四季豆摘除頭尾洗淨後切小丁，蒜頭剝除外皮後洗淨後切末。
2

起鍋，在炒鍋內倒入少許的油，放入豬絞肉炒至微焦且香味四溢後，再加入蒜末炒出香味。
3

接著加入豆鼓爆炒，至豆鼓的香味飄出後，緊接著在鍋邊嗆入醬油、米酒、扒扒飯雙椒醬、白砂糖、白胡椒粉拌炒均勻後，加入四季豆翻炒至熟且均勻，即可。

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試做成品照

Elaine美廚娘 @elaine0107

發布於 2021年07月17日 03:16

新北市中和區

❤️~Elaine是個愛在廚房玩耍的小女人(美廚娘)，廚房是屬於我的秘密基地，在這個秘密基地裡，我是一位有魔力的美食魔法師，並且~開始大展身手，在變化料理的過程之中，調料&香料是我的美味魔法棒~❤️

留言 (2)

黃娟娟 @a23094871

2021年07月18日 00:49

不好意思請問一下吧飯雙椒醬要去哪裏買的到

關鍵字

四季豆蒼蠅頭

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