Gemblong ketan putih

Name: Gemblong ketan putih
Yield: 8 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr ketan putih; 40 gr tepung beras; 100 gr kelapa muda parut; sejumput garam; 50 ml air santan hangat; larutan gula :; 10 sdm air masak dg 2 keping gula merah sampai mendidih; stl mendidih angkat lalu saring 2x... sisihkan

corie prahwoto @cook_15312728

Gemblong ketan putih

corie prahwoto @cook_15312728

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 mnt

8 buah

150 grketan putih
40 grtepung beras
100 grkelapa muda parut
sejumputgaram
50 mlair santan hangat
larutan gula :
10 sdmair masak dg 2 keping gula merah sampai mendidih
stl mendidih angkat lalu saring 2x... sisihkan

Tersimpan

Cara Membuat

20 mnt

1

Campur semua bahan kering lalu tambahkan air santan, aduk rata sampe bisa di bentuk..
ambil 1 kepal bulatkan lalu di tekan sedikit (agar waktu di goreng bisa matang bagian dalamnya)
2

Stl selesai di bentuk goreng dalam minyak panas dg api kecil...
stl terlihat kecoklatan angkat lalu masukkan dlm larutan gula...
tambahkan taburan gula pasir/gula halus jika suka... happy cooking mom 😉😉😉