कद्दू की सब्जी(kaddu ki sabzi recipe in hindi)
#MC
कद्दू की सब्जी खाने में बहुत ही अच्छी लगती है यह मैंने अपनी मम्मी से सीखी है कद्दू तरह से बनाया जाता है एक खट्टा और एक मीठा मुझे मीठा कद्दू ज्यादा पसंद नहीं है इस दिल में खट्टा बनाती हूं
कद्दू की सब्जी(kaddu ki sabzi recipe in hindi)
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कद्दू की सब्जी खाने में बहुत ही अच्छी लगती है यह मैंने अपनी मम्मी से सीखी है कद्दू तरह से बनाया जाता है एक खट्टा और एक मीठा मुझे मीठा कद्दू ज्यादा पसंद नहीं है इस दिल में खट्टा बनाती हूं
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
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सबसे पहले हम कद्दू को काट लेंगे और धो लेंगे और सारे मसाले अलग निकाल कर रखेंगे लाल मिर्च पाउडर धनिया पाउडर हल्दी पाउडर नमक स्वाद अनुसार कलौंजी मेथी दाना प्याज़ अदरक लहसुन प्याज़ का पेस्ट
- 2
एक कढ़ाई में तेल डाल लेंगे तेल गरम होने पर हम उसमें कलौंजी और मेथी दाना डालेंगे फिर हम बारीक कटा प्याज़ डालेंगे प्याज़ गोल्डन ब्राउन होने तक पका एंगे
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अब हम इसमें अदरक लहसुन और प्याज़ का पेस्ट डालेंगे और सारे मसाले डालेंगे लाल मिर्च हल्दी धनिया और स्वाद अनुसार नमक डालकर मसाला भूंजने के लिए छोड़ देंगे अब हमारा मसाला भून चुका है
- 4
अब इसमें कटा हुआ कद्दू डाल देंगे और उससे पकने के लिए ढक्कन लगा कर रख देंगे देखेंगे कि हमारा कद्दू पकने लगा है तो हम उसमें अमचूर पाउडर डाल देंगे और 5 मिनट के लिए ढककर पकाएं गे
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देखिए अब हमारा कद्दू बनकर तैयार है यह बनाने में जितना आसान है उतना ही खाने में टेस्टी लगता है थैंक यू
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