कुकिंग निर्देश
- 1
कटहल को काट लेंगे और उसके बीजों को अलग कर लेंगे
- 2
कढ़ाई में एक चमचा तेल डालकर उसमें कटे हुए कटहल डाल देंगे और उन्हें हल्का सा भुन लेंगे और भुने हुए कटहल को एक प्लेट में निकाल लेंगे निकाल लेंगे
- 3
अब उस कढ़ाई में एक चमचा तेल ओर डालकर जीरा प्याज़ टमाटर और सभी मसालों का तड़का तैयार कर लेंगे
- 4
तड़का तैयार होने के बाद उसमें दो चम्मच दही, कटहल और दो गिलास पानी डाल देंगे
- 5
अब इन्हें 15 से 20 मिनट तक पकने देंगे हमारे मसाला कटहल तैयार है
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