मसाला पास्ता (Masala pasta recipe in hindi)

वैसे तो पास्ता एक इटैलियन डिश है, किन्तु भारत में भी लौंग इसे काफी पसन्द करते है। यह बहुत जल्दी भी बन जाता है, और बहुत टेस्टी भी लगता है। पास्ता बच्चों का फ़ेवरेट डिश होती है। कभी-कभी बच्चों को लांच बॉक्स में भी बना कर दे सकते है हम आपको पास्ता की ऐसी रेसपी बताने जा रही हु जिसे आप कई तरह की सब्जियो का युज करते हुए बना सकते हैं। अगर सब्जिया डालकर बनायेगे मसाला पास्ता तो हेल्दी और टेस्टी भी रहेगा । बच्चों से लेकर बड़ो को भी खूब पसन्द आता है।
मसाला पास्ता (Masala pasta recipe in hindi)
वैसे तो पास्ता एक इटैलियन डिश है, किन्तु भारत में भी लौंग इसे काफी पसन्द करते है। यह बहुत जल्दी भी बन जाता है, और बहुत टेस्टी भी लगता है। पास्ता बच्चों का फ़ेवरेट डिश होती है। कभी-कभी बच्चों को लांच बॉक्स में भी बना कर दे सकते है हम आपको पास्ता की ऐसी रेसपी बताने जा रही हु जिसे आप कई तरह की सब्जियो का युज करते हुए बना सकते हैं। अगर सब्जिया डालकर बनायेगे मसाला पास्ता तो हेल्दी और टेस्टी भी रहेगा । बच्चों से लेकर बड़ो को भी खूब पसन्द आता है।
कुकिंग निर्देश
- 1
मसाला पास्ता बनाने के लिए सबसे पहले पास्ता उबालें थोडा़ नमक, तेल की बू़द़ डाल कर और उसे अलग करके रख लें।
- 2
इसके बाद एक पैन लें और उसमें तेल गर्म करके हरी मिर्च, लहसुन, प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च को अच्छे से फ्राई कर लें।
सभी सब्जियों को 3-4 मिनट तक सुनहरा होने तक फ्राई करें। - 3
जब सब्जियां भुन जाएं तो उसमें हल्दी पाउडर, जीरा पाउडर, काली मिर्च पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, और नमक डालते हुए अच्छे से मिक्स करें।लगातार चलाते रहें
- 4
लगातार चलाते रहें और जब आपको लगे कि ग्रेवी गाढ़ी हो गई है तो उसमें उबले हुए पास्ते डाल दें।
पास्ता डालकर इसे अच्छे से चलाते हुए मिक्स करें और थोड़ी देर धीमी आंच पर पकने दें।
इसके बाद ऊपर से गर्म मसाला डालकर गैस बंद कर लें।
इस तरह तैयार है मसाला पास्ता।
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