સૌ પ્રથમ લીલાં મરચાં ને ઉભા લાંબા સમારેલી લો. ત્યારબાદ તેમાં રાઈ ના કુરીયા, હળદર, હિંગ, ખાંડ, જીરું, લીંબુ નો રસ, મીઠું અને તેલ નાખી મિક્સ કરી લો.

તો તૈયાર છે રાઈતા મરચાં.તેને સર્વ કરો.