رب آلو

Name: رب آلو
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 3 کیلو آلو; نیم کیلو آلبالو; 1 قاشق غذا خوری نمک

#سرآشپز_طلایی
تابستون را دوست دارم به خاطر میوه های رنگارنگش و این آلو عجب درخت پر باری است ماشاالله پس باید علاوه بر لواشکش رب اونم درست کنید و انگار معجزه است که از این سبزها چنین رب خوشرنگی حاصل میشه ممنون میشم بگین شما علاوه بر مرغ ترش و بعضی. خورشت ها چه استفاده ای از این رب ترش و خوشکل می کتید

بیشتر

رب آلو

Shahla @sofreh_shahla

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

3 کیلوآلو
نیم کیلوآلبالو
1 قاشق غذا خورینمک‌
نصف لیوان آب

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

آلو و‌آلبالو را شسته و در قابلمه ریخته آب را اضافه می کنیم میذاریم بجوشه تا آبش در بیاد
2

وقتی نرم شدند در صافی ریخته با دست آنقدر فشار می دیم که تقریبا هسته ها جدا شوند و آب در صافی بریزه من بعدش در دستمال می ریزم فشار میدم که همه آبش در بیاد
3

‌حال در این مرحله آبی که از صافی در اومده را میذاریم بجوشه و غلیظ بشه در اواخر طبخ نمک را اضافه می کنیم