Puding Lumut Lapis Coklat

Name: Puding Lumut Lapis Coklat
Yield: 1 cetakan besar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks agar agar plain; 150 gr gula pasir; 100 ml santan instan; 575 ml air; 100 ml jus pandan; 2 btr telur kocok lepas; 1 bks agar agar plain/coklat; 1 sdt jelly plain/coklat; 800 ml susu cair; 90 gr gula pasir; 100 gr dcc; 15 gr coklat bubuk

Yunicho @Yunicho76

DKI Jakarta

Sudah lama banget pengen coba buat, tapi kok selalu ragu, takut amis. Beberapa minggu lalu, ada tetangga yg ngasih, dan ternyata sama sekali gak amis, yg ada aroma pandan & suji.
Sip. Kuy eksekusi...

Lebih banyak

Puding Lumut Lapis Coklat

Yunicho @Yunicho76

DKI Jakarta

Sudah lama banget pengen coba buat, tapi kok selalu ragu, takut amis. Beberapa minggu lalu, ada tetangga yg ngasih, dan ternyata sama sekali gak amis, yg ada aroma pandan & suji.
Sip. Kuy eksekusi...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 cetakan besar

⚘ Lapisan Lumut
1 bksagar agar plain
150 grgula pasir
100 mlsantan instan
575 mlair
100 mljus pandan
2 btrtelur kocok lepas
⚘ Lapisan Coklat
1 bksagar agar plain/coklat
1 sdtjelly plain/coklat
800 mlsusu cair
90 grgula pasir
100 grdcc
15 grcoklat bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat lapisan lumut, campur semua bahan. Aduk, panaskan dengan api kecil sampai mendidih. Matikan api, diamkan sampai tidak beruap lagi.
Aduk, tuang ke dalam cetakan.
Kalau ingin lumut yg bergumpal, jangan sering di aduk.
2

Buat lapisan coklat, potong2 kecil dcc, campur semua bahan. Aduk.
Panaskan dengan api kecil sambil sekali2 di aduk, sampai mendidih.
Matikan api, tunggu sampai habis uapnya.
Tuang diatas lapisan lumut.
3

Dinginkan. Masukkan kulkas.
Sajikan dingin.