Bolu Ketan Hitam

Name: Bolu Ketan Hitam
Yield: 1 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir telur; 150 gram tepung ketan hitam; 50 gram tepung pro rendah; 200 ml minyak goreng; 60 ml santan; 200 gram gula pasir; 1 sdt tbm; Sejumput garam; 1 sdt Vanili

Rita Kusnadi @RitaKusnadi

Subang, Jawa Barat

Rindu sekali dgn aroma ketan hitam pas dipanggang, pas buka kitchen set ada 500 gram tepung ketan. Yo wis di buat bolu ketan hitam sebagian dan sisanya buat PR nanti dah
CookpadCommunity_Bandung
#AuthorsBandungHebring
#RitaKusnadi
#AnekaBoluKetanHitam
#AnekaBolu
#IdeCake
#IdeCemilan
#MasakanIstimewa
#CookpadIndonesia
#IdeCakeLebaran
#AnekaDisert

Lebih banyak

Bolu Ketan Hitam

Rita Kusnadi @RitaKusnadi

Subang, Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 loyang

6 butirtelur
150 gramtepung ketan hitam
50 gramtepung pro rendah
200 mlminyak goreng
60 mlsantan
200 gramgula pasir
1 sdttbm
Sejumputgaram
1 sdtVanili

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2.. campur terigu, tepung ketan, garam
2

Telor, tbm, vanili dan gula kocok sampai mengembang dan kaku kurleb 10 menit
3

Ayak bahan2 kering aduk dgn spatula sampai rata
4

Kemudian tambahkan santan aduk rata lanjut tambahkan minyak goreng
5

Masukan pada loyang yg anti lengket yg sdh dioles carlo
6

Panggang menggunakan api atas bawah dgn suhu 150° selama 40 menit selnjutnya pake api atas dgn suhu 130° selama 10 menit
7

Setelah matang angkat dan keluarkan kue dari loyang
8

Sajikan