Sisit Daging Sapi (daging sapi suwir pedas)

Name: Sisit Daging Sapi (daging sapi suwir pedas)
Yield: 1/4 kg daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging sapi; 7 buah cabai besar; 12 cabai rawit; 1 bungkus terasi instan dibakar; 1 sdt kaldu bubuk; 1 buah jeruk limau; 1/2 sdt gula pasir; secukupnya minyak goreng; secukupnya garam; 500 ml air

Dinna Rafika Silvia @Dinnarafika05

Sisit Daging Sapi (daging sapi suwir pedas)

Dinna Rafika Silvia @Dinnarafika05

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1/4 kg daging sapi

1/4 kgdaging sapi
7 buahcabai besar
12cabai rawit
1 bungkusterasi instan dibakar
1 sdtkaldu bubuk
1 buahjeruk limau
1/2 sdtgula pasir
secukupnyaminyak goreng
secukupnyagaram
500 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Panaskan air di dalam panci, rebus daging sapi hingga matang dan empuk. Kemudian suwir-suwir. Jangan dibuang air rebusannya.
2

Blender cabai merah, cabai rawit, dan terasi hingga halus. Panaskan minyak di dalam wajan anti lengket masukan humbu tumis selama 1 menit. Jangan di masak lama atu sampai bumbu matang dan kering.
3

Segera masukan daging yang sudah di suwir.
4

Tuang kaldu rebusan daging, sampai berkuah.
5

Beri garam, gula, dan kaldu bubuk kemudian aduk rata. Masak semuanya hingga air habis dengan api sedang.
6

Terakhir matikan api, kemudian beri perasan jeruk limau aduk rata. Sisit daging siap disajikan