Burger Bun Gandum

Name: Burger Bun Gandum
Yield: 5 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gr whole wheat / wheat bran; 200 gr tepung terigu protein tinggi; 150 ml susu hangat; 4 gr fermipan; 30 gr gula pasir; 25 gr margarin; 1/4 sdt garam halus; 1 butir kuning telur

Pawon_Vie @pawon_vie

Surakarta

Punya tepung gandum jenis bran pengen buat roti tawar sebenarnya. Tp ga punya cetakannya. Akhirnya buat burger bun aja deh....
Resep dari Amanda Charity

Lebih banyak

Burger Bun Gandum

Pawon_Vie @pawon_vie

Surakarta

Punya tepung gandum jenis bran pengen buat roti tawar sebenarnya. Tp ga punya cetakannya. Akhirnya buat burger bun aja deh....
Resep dari Amanda Charity

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

5 biji

50 grwhole wheat / wheat bran
200 grtepung terigu protein tinggi
150 mlsusu hangat
4 grfermipan
30 grgula pasir
25 grmargarin
1/4 sdtgaram halus
1 butirkuning telur

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Campur susu dg gula pasir, telur dan fermipan biarkan bergelembung
2

Campur tepung terigu dg wheat bran lalu masukkan campuran susu. Aduk smp rata dan kalis. Sy cuma aduk pake tangan. Masukkan mentega dan garam halus. Aduk smp lembut.
3

Diamkan 45 menit smp mengembang 2x lipat.
4

Sth itu kempeskan adonan. Bagi jadi 5 bagian krg lebih 85 gr
5

Diamkan 15 menit smp mengembang lagi. Olesi dg susu cair lalu beri toping wijen dan chia seed.
6

Panaskan oven selama 15 menit dengan suhu 170 dercel. Lalu panggang selama 25 menit.
7

Angkat, dinginkan lebih dahulu. Sth dingin, baru diiris utk burger
8

Bisa dibuat burger kesayangan klg..