गुलाब जामुन (gulab jamun recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक परात में ढाई सौ ग्राम मावा 50 ग्राम मैदा 100 ग्राम पनीर आधी चम्मच बेकिंग सोडा डालकर मैश कर लें ध्यान रहे उसमें एक भी लम्स ना रहे।
- 2
कढ़ाई में तेल गर्म होने पर दो चम्मच देशी घी मिलाएं उससे देसी घी का स्वाद आएगा।
- 3
अब तैयार मिश्रण की छोटी-छोटी गोल बॉल्स बना ले और तेल गर्म होने पर इनको सुनहरे रंग होने तक फ्राई करें।
- 4
दूसरी तरफ फ्राइंग पैन में एक कटोरी चीनी,एक कटोरी पानी की चाशनी बनाएं और तली हुई डार्क ब्राउन बॉल्स को चाशनी में डालें चाशनी में आप इलायची पाउडर,केसर भी डाल सकते हैं।
कीवर्ड
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