ابتدا تخم مرغ ها به همراه وانیل،سرکه و شکر به خوبی با دور تند همزن، هم بزنید.
تا کاملا سفید،کشدار و دانه های شکر حل شده باشند.

در این مرحله روغن و شیر رو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم.
بعد اردی که ۲،۳ بار الک کردیم ،در طی چند مرحله همراه با بیکینگ پودر اضافه میکنیم.

داخل قالب ۳۰.۴۰ و یا ۲۵.۳۵ رو چرب میکنین اول بعد کاغذ روغنی قرار میدیم و روی کاغذ روغنی رو هم چرب میکنیم.
بعد مواد رو داخل قالب میریزیم و یکدست همه جا پخش میکنیم.

داخل فر ۱۸۰ درجه که از قبل به مدت ۱۵ دقیقه روشن کردیم.
قرار میدیم و به مدت ۳۰دقیقه بپزید و بعد از نیم ساعت با خلال دندون تست پخت انجام بدین....
در دستور بعد سس و نحوه تزئین رو براتون توضیح میدم.....